丹波三宝スイーツフェス2017開催間近!その中身とは?画像あり

2017丹波黒豆・栗・大納言小豆スイーツフェス開催間近!その中身とは?

食欲の秋・実りの秋でもある10月は、各地域で食フェスが開催されていますね^^
お出かけされている方も多いのでは?
兵庫の丹波でも人気のスイーツフェスティバルが開催されます!

 

※このイベントは終了しました

 

丹波三宝スイーツフェスティバル2017

 

2017,丹波黒豆,栗,スイーツフェスティバル,

 

【開催期間】 10月29日(日)AM10:00〜PM3:00*雨天決行*

 

【場所】 丹波市立柏原住民センター体育館特設会場 ・丹波市柏原町柏原5528 
      駐車場あり 
      ※JR柏原駅から無料シャトルバス運行しています。

 

【問い合わせ】 丹波市観光協会
         丹波市柏原町柏原1 TEL(0795)72−2340

 

 

また隣接する丹波の森公苑会場にて『丹の里 味覚フェア』『丹波GOGOフェスタ2017』 『丹波の森フェスティバル』が同時開催されます。

 

 

丹波三宝って・・・?

 

丹波というと有名な"丹波の黒豆" "丹波栗" "丹波大納言小豆"
この三つの農作物は、全国的にも有名で丹波の宝物といえる特産物なんです。

 

この三つの特産物を丹波三宝といわれているんです。
丹波の黒豆も丹波栗も丹波大納言小豆もどれも粒が大きいので高級品。
古くから朝廷や幕府へ献上されてきた伝統的な産品です。

 

料理にしてもスイーツにしても風味も良く美味しいです。

 

そんな丹波の三宝(丹波黒豆・丹波栗・丹波大納言小豆)を使った
スイーツが会場内に勢ぞろいするんですよ^^

 

こだわりスイーツと出店店舗はこちら

 

ケーキやパン、和菓子など盛りだくさんです。

 

こちらからお店が検索できます。
↓     ↓     ↓
丹波三宝スイーツフェスティバル2017 こだわりすいーつマップ

 

 

【黒豆パン】 道の駅丹波おばあちやんの里 古子路
【黒豆パン】 薬草薬樹公園 夢工房

 

2017,丹波黒豆,栗,スイーツフェスティバル,

 

こちらは「道の駅丹波おばあちやんの里」で買った黒豆パン。
手のひらにコロンと乗るくらいの大きさ(140円)

 

ふんわりやわらか食感に甘く煮た大きな粒の黒豆が入ったパン
ほんのり甘くしっとりとした黒豆がパンにゴロゴロ入って美味しい!

 

同じくおばあちゃんの里でダンナさんが買った焼き栗です。

 

2017,丹波黒豆,栗,スイーツフェスティバル,

 

丹波の焼き栗なのでかなり大きい! ほっこりフカフカ^^

 

【黒豆パン】 ら・ぱん工房 来古里(きこり)

 

あんぱんのようにパンの中に黒豆が入ってる黒豆パン

 

【おやき風あんぱん】 自然酵母パン店 よしだ屋

 

おやき風でもちもち!丹波大納言小豆を使用したおやき風あんぱん

 

【丹波大納言あずき餅食パン】 パンの蔵 穂音

 

丹波大納言小豆がパンにたっぷり練りこまれて焼かれた食パン

 

【黒豆バゲット・大納言小豆パン・栗パン】 市島製パン研究所

 

あんぱんや栗パンに、めずらしくバケットタイプの黒豆パン

 

どのパン屋さんも人気店ばかりで、午前中に普段の店舗のパンも売り切れて
しまうところもあるようです。

 

【丹波栗のトポッシュ】 パティスリーカタシマ丹波店

 

2017,丹波黒豆,栗,スイーツフェスティバル,

 

3個入りで1,500円です。
冷凍になっているので、解凍して食べるととろりとなめらかな美味しさ^^

 

2017,丹波黒豆,栗,スイーツフェスティバル,

 

サクサクのクランブル、ふわふわの生クリーム、丹波栗のなめらかペースト、
新鮮卵のスポンジ、とろけるプリンと5層のおいしさが楽しめる贅沢なスイーツ。

 

他にも「丹波クリマロ」「ふわっふわ丹波栗クリームとザクザクタルトの
アンサンブル」など数多くの美味しいスイーツが。

 

こちらの記事もどうぞ^^

ふわっふわ丹波栗クリームとザクザクタルトのアンサンブル

 

2017,丹波黒豆,栗,スイーツフェスティバル,

パティスリーカタシマ丹波栗のトロうま食感贅沢スイーツの人気の秘密!
他にもスイーツフェスで購入できるケーキを掲載しています。

 

 

 

【丹波栗かすてらロール「丹秋」】 御菓子司藤屋

 

しっとり柔らかに焼き上げたカステラ生地に大粒丹波栗の渋皮煮を
ふんだんにちりばめ、栗ペーストと一緒に巻き上げたロールケーキ

 

ニューひょうご『ごこく』秋号 に掲載

 

【丹波黒豆ロールケーキ】 コンフェクト タナカ

 

黒豆がふんだんに盛り込みミルククリームで包まれたロールケーキ

 

【丹波大納言ロール】  Hiro 正栄 (正栄堂)

 

しっとりとした生地に大納言小豆がたっぷりはいったロールケーキ

 

【黒南蛮(カステラ)】 銘菓の井上

 

婦人画報にも掲載されたスイーツ

 

卵白のみで焼き上げたあっさりとした味わいがおいしいカステラ。
きめの細かさと、しっとりとなめらかな口当たり。

 

【丹の里 丹波三宝わ焼きドーナツ 】 美の里庵&ルーチェ

 

黒豆、栗、大納言小豆のしっとり焼きドーナツ

 

【黒豆ぶっせ】 御菓子司 三喜屋

 

黒豆入りのクリームがサンドされたブッセ

 

【丹波マドレーヌ】 スイーツ・チェリッシュ

 

地元丹波産ふっくら大納言あずき入りのマドレーヌ。
手作りで焼き上げたこだわりの逸品。

 

【丹波三宝詰め合わせ】 お菓子の夢工房ときわどう

 

焼きドーナツにフィナンシェの焼き菓子。

 

【丹波夢菓 丹宝】 御菓子司 荒木本舗

 

カステラよりしっとりした生地の上に、煮て味付けした三宝をのせて焼いたもの。

 

【和のモンブラン】 夢の里やながわ

 

 

平成25年度「五つ星ひょうご」選定商品

 

フワフワのスポンジに丹波産の牛乳と卵を使ったなめらかなカスタードと
生クリーム、丹波栗のペーストをそぼろ状に敷き詰めたお菓子。

 

『丹波すぐれもの大賞』『地場もん国民大賞』など、さまざまな賞を受賞し、
メディアでも紹介されたスイーツ。

 

【栗入り最中】 谷甲賀堂

 

ぱりっとした栗の形の手のひらサイズの最中に、濃厚で甘み深い
栗入りの餡(あん)が包まれたお菓子。
とってもなめらかな餡と好評!

 

【いもくり】 中島大祥堂 丹波本店

 

ていねいに裏ごしした“丹波栗”と甘みのある“なると金時芋”の繊細な風味が、
お互いの良さを引き立て、しっとり、満足感のあるおいしさ。

 

シロップに漬けた渋皮栗の粒が、なめらかな生地のアクセント。
メディアでも紹介されたスイーツ

 

【丹麗華(たんれいぐり)】 一菓喜心 明正堂

 

「丹波栗スイーツコンテスト2016」グランプリ受賞

 

丹波大納言のつぶ餡、丹波栗のペースト、丹波栗の渋皮栗
バタークリームをしっとりとした口どけの生地で包まれたどら焼き。

 

甘いものを食べると幸せホルモンがでてくるので、ああ幸せ〜(*^^*)
という気持ちになって精神が安定するんです^^

 

まとめ

 

2016年第一回開催時には大人気でかなり混雑し、2017年度は
丹波市立柏原住民センター体育館内に移し、雨でも気にせずゆったりと
楽しめるようになっています。

 

またその場で食べられるように飲食コーナーもあるのでお気に入りのスイーツを
ゲットしたらお茶を飲みながら堪能できますよ^^

 

時間が限られているので、売り切れてしまう前に、早めに行かれることをおススメします。

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